Tipp Vegan Guerilla
Eine vegane Rezeptsammlung
Revolution starts in the kitchen? Der Werbespruch des Vegan Guerilla-Blogs beschreibt schon in einem Satz, worum es geht. Die Auseinandersetzung mit dem, was wir an Nahrung zu uns nehmen, ist politisch und die Diskussion über Vor- und Nachteile veganer Ernährung nimmt auch immer mehr Raum in Mainstream-Medien ein. Themen wie Tierrechte und Umweltaktivismus finden in dem sehr schön gestalteten Foodblog Platz. Neben den Rezepten selbst, bietet der Blog noch Reiseberichte, Buch- und Filmempfehlungen für die Beschäftigung mit dem Thema vegane Ernährung über das Kochen hinaus. Einzig kritisch ist ab und an die Beschaffung ausgefallener Zutaten. Das aufmerksame Suchen nach Gemüse abseits von Kartoffeln, Erbsen und Möhren kann auch als Herausforderung verstanden werden. Vielleicht steht ja bald auch bei euch gegrillter Kaktus mit Bohnenpaste auf dem Tisch?
Von Ruben